Trevlig helg

Hoppas det blir lika fint väder i morgon som det har varit idag.

Önskar alla en

Trevlig helg!

Palt på menyn

I går gjorde jag palt. Jag tror det var tredje gången i ordningen som jag gjorde den själv. Annars brukar J´s mormor stå för paltrullningen.

Jag vet inte varför man inte gör det oftare, det ända som tar tid är ju att skala potatisen, resten är ju gjort i ett nafs. Dem sköter ju sig själv på spisen :)

Den här gången använde jag dinkelmjöl, jag törs inte säga om det var mjölets förtjänst, men paltarna blev helt super perfekta den här gången! Inte för lösa och inte för mjuka.

♥ 2 kg riven & skalad potatis (Jag använder Asterix)

♥ 6 dl mjöl (dinkel blir ju lite nyttigare ;) )

♥ 1 msk salt (svårt att få helt perfekt sälta, potatisen drar åt sig väldigt mycket salt )

Blanda den rivna potatisen med mjöl och salt. Det ska bli en fast och fin deg.

Rulla lagomt stora paltar av degen, jag tror jag fick ut 20 paltar. Sätt på en stor kastrull med saltat vatten, när det kokar släpper du ner en palt i sänder med en hålslev. Rör om försiktigt så inte någon palt har fastnat på botten.

Det ska koka (inte sjuda!) i ca 40 min (när paltarna flyter upp till ytan börjar dom vara färdiga), smaka dig fram. Det ska inte smaka mjöl!

Stek under tiden fint tärnat rimmat sidfläsk tillsammans med hackad gullök. Löken ger god smak med fläsket.

Servera palten med det stekta fläsket, bregott (eller smör) och ett stort glas mjölk.

MUMS!

Fettisdag!

Fettisdag!

I dag är det dagen då man ska äta bruna bönor och fläsk och till efterrätt en temla (som Ture Sventon skulle ha sagt ;) )
Vi hade semel (semmel?) bjudning i söndags så det blir ingen idag, varken jag eller J är särskillt förtjusta i detta bakverk, en om året räcker gott.

© HallonVanilj

Med dessa bilder vill jag önska alla en

Trevlig fettisdag!

På en tavellist nära mig

Inför våra ♥ dag så funderade jag länge på vad jag skulle ge till J. Vi brukar ge varann en present på årsdagen, den 17:e i stället för på den rikiga valentin dagen.

Jag googlade fram en dikt (jag är helt värdelös på att dikta!) men sen då?

Kom att tänka på Lina, hon som har den fina bloggen Kitchenbloom. Illustrationerna hon gör går ju inte av för hackor, så jag chansade och mailade till henne om man får beställa ett speciellt motiv. Och tänka sig! Det gick bra!

Vi mailbombade varandra ett par dagar och tillslut damp ett utkast ner i min inbox. Ett utkast som föll mig i smaken direkt, från första stund.

© HallonVanilj

Nu står den där, på listen framför vår säng. Jag är lika nöjd ännu, och J tyckte den var fin.

Stort Tack till dig Lina som tog dig tid mitt i all snö skottning! :)

Är du också intresserad av Linas illustrationer? Kika in i hennes blogg, eller maila henne, kitchenbloom@gmail.com

P.S Varför blir bilderna helt sjukt dåliga när man laddar upp dem på blogspot?! Har någon mer samma problem? D.S

C som i...

Alla svar ska börja med första bokstaven i ditt namn.

1. Ditt namn: Camilla
2. Ett ord på fyra bokstäver: Chef
3. Flicknamn: Caroline
4. Pojknamn: Casper
5. Yrke: Chaufför
6. Färg: Cerise
7. Klädesplagg: Cardigan
8. Mat: Caesarsallad
9. Sak i badrummet: (w)C
10. Plats/stad: Colorado
11. En orsak att vara sen: Cykelpunka
12. Något man skriker: Coolt!
13. Film: Crimes of the heart
14. Något man dricker: Cider
15. Band: Coldplay
16. Djur: Chinchilla
17. Gatunamn: Centrumvägen
18. Bil: Cadillac
19. Sång: Cotton eye Joe
20. Aktivitet med mer än en deltagare: Centerpartiet

Phew! C var inte den lättaste bokstaven!

Vår rensning

Häromdagen när jag var ledig så blev jag sådär sjuk av rastlöshet. Ni kanske vet, när man nästan får ont i huvudet av att inte ha något att göra.

När det är -25° så finns det inte så mycket att göra i en lägenhet på 65kvm. Förutom att tvätta och diska då.

Nu tog jag iallafall tag i något jag svurit åt varje gång jag öppnat dörren, nämligen "linneskåpet". Den där garderoben längst in, som man bara öppnar en gång i månaden när man bäddar rent. Det är väl helt naturligt att en sån sak lätt faller i glömska?

Före:

© HallonVanilj

Behöver jag säga att jag stått beredd för att ta emot saker när jag öppnat?

Efter:

© HallonVanilj

Nu är det bra med utrymme upp till stången :)

Sorterade bort nötta lakan och påslakanset som inte används på länge. Nu har vi blivit så bortskämda med satin så dom andra seten tar ju bara plats.

Vill du ha några set Mor?

Nöjd

Ja! Sandalerna kom igår (Pluspoäng till Nelly.com för snabb leverans) och dom satt helt perfekt!
Jag är så nöjd!

© HallonVanilj

Den uppmärksamme ser att det är en dragkedja bakom hälen, väldigt smart! Då slipper man öppna alla spännen vid på och avtagning.

Våra ♥ dag

Idag är det våra ♥ dag!

Jag & J "firar" sju (!!) år tillsammans och två år som förlovade.

Tänk vad tiden och åren går..

© HallonVanilj

Valentin

Idag är det alla ♥ dag!

Jag ska börja dagen med att jobba till kl 13, sedan skulle vi eventuellt få främmande.

Vid 17 tiden kommer mamma & pappa hit på en tre rätters middag. Som avslutning på dagen ska vi åka ner och se på Sangis Revyn, som i år fick väldigt bra kritik. Vi hoppas på det samma.

© HallonVanilj

Bilden kanske någon har sett förrut. Men vad gör man när man inte fått några nya rosor än? ;)

Vilken härlig dag!

Snacka om att det har varit ljuvlig väder idag! Först tänkte jag vänta till kvällen med att gå på promenad, men jag var bara tvungen att gå ut i det härliga vädret!

© HallonVanilj

Jag gick och gick, tillslut blev jag hungrig (!) så jag var tvungen att börja gå hemmåt, väl hemma så upptäckte jag att jag varit ute i en och en halv timme! Hade det inte varit för hungern så hade jag väl varit ute än! :)

Att det är härligt nu när våren börjar komma. Jag som inte varit särskillt sugen på att fara ut med skotern, börjar faktiskt bli det nu. Åh vad gott det skulle vara med muurikka stekta plättar!

© HallonVanilj

Tisdagstema - Utomhus

Dagens tema är utomhus, detta är mitt bidrag.

© HallonVanilj

Den här bilden är inte dagsfärsk, men det är ungefär som det är nu. Sol och -15 grader.

Jag gillar den här bilden.

Alla ♥ dag

På lördag är det som alla kanske vet alla ♥ dag. En dag då man ska uppskatta sina nära och kära extra mycket.
Vi har bjudit in mina föräldrar på middag och teater som tack för några saker dom hjälpt oss med.

Varför är man alltid så fjantig och vill hitta på något extra fint, och nytt när man bjuder någon på middag? Varför kan man bara inte bjuda på något som man ätit 1000 gånger innan? :)

Efterrätten är nog spikad, hittade ett gott (det lät och ser då så ut) recept med vitchoklad & jordgubbar.

Har någon tips på en förrätt

(gärna med löjrom)

och en huvudrätt med fläskfilé?

© hallonvanilj

Tack!

Det ringer i min mobil medans jag är i duschen, jag hör att det är J som ringer (ja, min telefon säger vem det är som ringer). Efter en stund så ringer det även i hemtelefonen, antar att det också är J. Efter en stund hör jag melodin av ett nytt meddelande, där det stod "Varför svarar du inte?". Jag svarar; Får jag inte duscha?.
J ringer upp. HSB hade ringt honom och sagt att dom nu ska riva garaget där vi har vårt förråd, allt måste vara tömt tills på måndag!
Tack HSB för att ni meddelar detta på en Fredag, Tack för att ni kommer på detta vid årets sämsta väder, Tack för att ni ordnar (inte) med ny förrådsplats så länge, Tack för att ni tänker höjja avgiften på parkeringen. Tack ska ni ha!

Jaha, då måste vi alltså tömma allt, och det är inte särskillt lite kan jag meddela. Ordna någonstans att ha alla grejer, gissar på att vi får sprida ut det hos halva släkten.
Rivningen skulle ske n å g o n g å n g under nästa vecka, sen då?
Det kommer ju minst ta till sommaren innan det är klart.

Vi behöver ett hus. NU!